You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

СМЕСЬ ДЛЯ СОРБЕТОВ ПРОМИКС S

  • Производители: DGF SERVICE
  • Наличие: Есть в наличии
  • Артикул: 8279

1632.00 грн.

Промикс-S: смесь для приготовления сорбетов. Вид: Белый порошок со сладким вкусом.

DGF
СОСТАВ Сахар, cироп глюкозы, загуститель: мука локастбин (E410).
РЕКОМЕНДАЦИИ Продукт гигроскопичен: тщательно закрывайте упаковку после использования.
ПРИМЕНЕНИЕ 1) 60%-ый готовый фруктовый сорбет - Земляничный, малиновый, мандариновый, апельсиновый сорбет: 1 кг фруктового пюре, 295 г Промикс S, 220 г воды.- Сорбеты из манго, папайи, личи - 1 кг фруктового пюре, 355 г Промикс S, 460 г воды- Вишневые, сливовые, виноградные, банановые сорбеты: 1 кг фруктового пюре, 260г Промикс S, 295 г воды 2) 50%-ый фруктовый сорбет - Ежевика, черника: 1 кг фруктового пюре, 345г Промикс S, 470 г воды - Сорбет из грейпфрута: 1 кг фруктового пюре 40 г порошка обезжиренного молока, 500 г Промикс S, 460 г воды 3) 40%-ый фруктовый сорбет - Красная смородина, маракуйя, черная смородины: 1 кг фруктового пюре 20 г порошка обезжиренного молока, 480 г Промикс S, 770 г воды Нагреть воду до 45°С (113°F) и добавить Промикс S. Растопить при температуре до 85°C (185°F), удержав в этом состоянии 2-3 минуты. Смешать с фруктовым пюре. Остужать в холодильнике в течение 4 часов.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ Хранить в оригинальной упаковке в прохладном и сухом месте вдали от прямого солнечного света
СРОК ХРАНЕНИЯ 24 месяца

смесь, для, сорбетов, промикс