You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД, КАКАО 34%

  • Производители: Flavors & Chefs
  • Наличие: Есть в наличии
  • Артикул: 141071/1

215.52 грн.

Молочный шоколад в форме пуговицы. Минимальное содержание какао: 34%.

DGF
СОСТАВ Состав: 41,6% сахара, 24,5% какао-масла, 22,6% цельного сухого молока, 10,7% какао-массы, 1% эмульгатора (соя E322), 1% натурального ванильного ароматизатора
РЕКОМЕНДАЦИИ Для успешного плавления, глазирования и отливки в формы, важно темперировать шоколад в соответствии с шкалой кристаллизации, указанной на упаковке. Оптимальная температура для работы с шоколадом между 20 и 22 ° C.
ПРИМЕНЕНИЕ Используется в кондитерских изделиях для глазирования карамелью, отливки в формы и ганашей
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ Хранить при температуре 15-20 ° C. Влажность воздуха 60%. Хранить в недоступном от резких запахов месте, и защищать от прямых солнечных лучей.
СРОК ХРАНЕНИЯ 18 месяцев

шоколад, молочный. CHEF & FLAVORS