Чорний шоколад у формі гудзиків.
Вміст какао: 55% мінімум
DGF | |
СОСТАВ | Какао-маса, цукор, какао-масло, емульгатор: лецитин соняшнику (E322), ванільний ароматизатор. Може містити залишки горіхів та молока. |
РЕКОМЕНДАЦИИ | Для успішного формування, нанесення покриттів та перетворених продуктів важливо темперувати шоколад, слідуючи шкалі кристалізації. Для інформації оптимальна температура для темперування шоколаду становить від 20 до 22°С |
ПРИМЕНЕНИЕ | Використання в кондитерських виробах для натуральних покриттів, ганашей. |
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ | При температурі 15-18°C. Зберігати в сухому місці при температурі 15°C-18°C, подалі від сторонніх запахів і подалі від сонячного світла |
СРОК ХРАНЕНИЯ | 24 місяці |
Теги: шоколад, чорный шоколад, dgf, 55%