You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Мастер-класс «Шоколадные конфеты»

Шеф: Антон Штыпа

Даты: 26-27 сентября

Время: с 10-00 до 17-00

Формат: Практический


Программа МК

В программе: Темперирование шоколада, техники покраски форм для конфет, организация работы, комбинирование ингредиентов и вкусов, условия хранения.




Корпусные конфеты:    

  1. «Белый шоколад с васаби»
  2. «Апельсиновый мармелад и пралине»
  3.  «Маракуйя с ванилью»







Нарезные конфеты:

  1. 1. «Пралине»
  2. 2. «Ягода и страсть»
  3. 3. «Фисташка»









Для более подробной консультации обращайтесь к менеджеру обучающих программ по телефону  +38 0675757977 или заполните форму

 По окончании курсов, мастер-классов ученики нашей школы получают сертификаты /дипломы международного уровня.