You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Через тернии к звездам… 
Или короткая история о том, как один из лучших кондитеров Франции Себастьен Серво проходил свой насыщенный профессиональный путь. 

Амбициозный и одаренный Себастьен всегда ставил перед собой грандиозные планы и однажды попробовал выйти из зоны комфорта.

Вышел и там остался.

Молодого кондитера очень привлекала художественная сторона кондитерского искусства, и он решил его беспощадно покорить.

Посвятив себя работе с карамелью, он начал интересное профессиональное путешествие, которое в итоге увенчалось мировым успехом. 

Предлагаем посмотреть и самим получить вдохновение.


   



Себастьен Серво не жалел времени и сил, чтобы продемонстрировать, что его талант  может служить людям и способствовать улучшению культуры потребления.

Поэтому, он начал активно участвовать в международных конкурсах и получать достойные награды:

Ø  Национальный конкурс в Роморантэн  - 1998 и 2000 г. (категория: скульптура из карамели и антреме)

Ø  Трофей Люсьен Пельтье в Туке – 1999 г.

Ø  Трофей Марсель Дюамель в Арпажоне – 1999 г. (категория: крокамбуш)

Ø  Национальный Трофей Жан-Луи Бертело – 1999 г. (категория: десерт на тарелке)

Ø  Вице-чемпион Франции по десерту на тарелке – 2000 г.

Ø  Финалист конкурса «Лучший кондитер Франции» - 2004 г.

Ø  Номинация на звание Шеф года 2011