Наставник DGF International Culinary School,
настоящий украинский шоколатье, в котором сочетаются креативность, страсть к
работе и профессиональная отвага
Лауреат Чемпионата мира по кондитерскому
искусству - 2008 (Mondial des arts sucres).
Член судейской комиссии на Mondial des arts
sucres.
Член судейской комиссии Чемпионата Украины по
кондитерскому искусству "BISCOTTI chef кондитер 2015".
Работы Валентина Штефаньо занесены в Книгу
рекордов Украины.
Валентин от А до Я прошел классическую отечественную и современную французскую кондитерские школы и открыл собственные кондитерские в родном Ужгороде. В 2008 Валентин защищал честь Украины на Чемпионате мира по кондитерскому искусству в Париже, а позже вошел в состав судейской комиссии первенства. Кондитерские чудеса - его «конёк». Благодаря своей экспериментаторской натуре, шеф неоднократно становился объектом внимания со стороны медиа: пасхальные праздники он украсил гигантскими шоколадными писанками, а свадебное платье своей невесты - сотнями мини-пирожных «шу»!