You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

текстура альгинат, 600 г

  • Виробники: GASTRO CULTURA
  • Наявність: В наявності
  • Артикул: 0103027

2745.40 грн.

Текстуризатор, желеобразующий агент в кислых средах или при наличии ионов кальция

DGF
СОСТАВ Альгинат натрия (Е-401)
РЕКОМЕНДАЦИИ Смешайте в холодном виде, энергично перемешайте и оставьте до полного застывания. Образует гель при наличии кальция.
ПРИМЕНЕНИЕ Преимущественно используется для сферификации, создание термостабильных гелей.
СРОК ХРАНЕНИЯ 24 мес

Теги: ТЕКСТУРА, АЛЬГИНАТ