-637x637.jpg)
-180x180.jpg)
Полисахарид и гидроколлоид, каталогизированы как растительное камедь галактоманнана
| DGF | |
| СОСТАВ | Камедь бобов рожкового дерева (E-410) |
| РЕКОМЕНДАЦИИ | Рекомендуемый коэффициент для загущенных продуктов: 5-10 г / кг продукта. Рекомендуемый коэффициент для гелевых продуктов: 2,5-5 г Каробину + 2,5-5 г ксантан. |
| ПРИМЕНЕНИЕ | Волокнистый углевод, полученный из семян рапса. Обеспечивает утолщение текстур, формирует эластичный гель, когда используется с ксантан. Спокойно перемешивайте в холодном состоянии, доведите до кипения и дайте остыть до достижения желаемой плотности текстуры. Если используется с ксантан, оставьте до достижения желаемой гелевой текстуры. |
| УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ | Хранить в прохладном и сухом месте при температуре ниже 25 ° С, защищать от прямых солнечных лучей. Товар не следует размещать прямо на полу. |
| СРОК ХРАНЕНИЯ | 24 месяца |