Ґудзики з молочного шоколаду-кувертюр.
Вміст какао: мінімум 41%
DGF | |
СОСТАВ | Цукор, какао-масло, какао-маса, сухе молоко, емульгатор: соняшник лецитин (E322), Натуральний ванільний ароматизатор. Може мати сліди горіхів. |
РЕКОМЕНДАЦИИ | Для успішного формування, нанесення покриття або начинок важливо темперувати шоколад, дотримуючись шкали кристалізації вказаної на упаковці. Для інформації – оптимальна температура для пом'якшення шоколаду становить від 20 до 22°С |
ПРИМЕНЕНИЕ | Застосування у кондитерських виробах для покриттів, ганашей. |
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ | При температурі 15-18°C. Зберігати в сухому місці при температурі 15°C-18°C, далеко від сторонніх запахів і подалі від сонячного світла. |
СРОК ХРАНЕНИЯ | 18 місяців |