Белый шоколад в каплях. Какао-масло: 30% минимум
| DGF | |
| СОСТАВ | Сахар, масло какао, цельный молочный порошок обезжиренный молочный порошок , эмульгатор: соевый лецитин (E322), экстракт ванили. |
| РЕКОМЕНДАЦИИ | Для успешного формирования, нанесения покрытий и преобразованных продуктов, важно темперировать шоколад, следуя шкале кристаллизации. Оптимальная температура для темперирования шоколада составляет от 20 до 22 ° С |
| ПРИМЕНЕНИЕ | Применение в кондитерских изделиях для натуральных покрытий, ганашей |
| УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ | Хранение при температуре 15-20 ° C. Влажность <60%. Хранить вдали от неприятных запахов и прямого солнечного света. |
| СРОК ХРАНЕНИЯ | 12 месяцев |
Теги: шоколад, белый шоколад, 30%, DGF