Автор пропонує незвичайні варіанти приготування, декорування та подачі кексів, пирогів, капкейків, бісквітів, рулетів та безглютенової випічки. Цю знамениту випічку можна скуштувати тільки в паризьких кондитерських Крістофах або ж приготувати самостійно.