Лиофилизированная клубника в порошке 0-1 мм, натуральный продукт. Страна происхождения: Украина. Сорт: высший
| DGF | |
| СОСТАВ | 100% клубника (порошок) |
| РЕКОМЕНДАЦИИ | В процессе лиофилизации пищевые волокна фруктов не повреждаются, фрукты не теряют цвет и аромат, сохраняются все витамины. Фрукты остаются хрустящими,свежими, долго хранятся даже без герметической упаковки. |
| ПРИМЕНЕНИЕ | Используется в приготовлении макаронс, в качестве вкусовой добавки в ганаш, тесто, в крем для начинки тортов, эклеров и других кондитерских изделий. Порошки фруктов применяются как посыпка и декор для десертов. Фрукты кусочками используют для изготовления шоколадных плиток, а также начинки конфет. |
| УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ | Хранить при температуре + 18°С и относительной влажности 70% |
| СРОК ХРАНЕНИЯ | 12 месяцев |
Теги: КЛУБНИКА, СУБЛИМИРОВАННАЯ, ПОРОШОК