Смесь гидрогенизируемых сахаридов.Белое прозрачное вещество без запаха. Вкус: сладкий.
| DGF | |
| СОСТАВ | Изомальт (E953) |
| РЕКОМЕНДАЦИИ | Растапливать изомальт медленно, без глюкозы, без сливок и кислот, до 170°C, затем использовать как обычный окрашенный или нет сахар. |
| ПРИМЕНЕНИЕ | Сладкие художественные декорации (цветы, листья, ленты...) Прозрачный жидкий сахар: Добавить 100 г холодной воды к 1 кг изомальта, нагревать до 160°C и работать как с традиционным сахаром. Сахар для застекления: Добавить 100 г воды к 1 кг изомальта, готовить сахар непосредственно при 170-180°C. Застеклить. Изомальт не получает никакой окраски при температуре ниже 190°C. Этот сахар может быть окрашен как обычно. |
| УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ | В оригинальной упаковке, в прохладном и сухом месте |
| СРОК ХРАНЕНИЯ | 24 месяца |