Пуговицы из молочного шоколада-кувертюр. Содержание какао: минимум 41%
DGF | |
СОСТАВ | Сахар, какао-масло, какао-масса, сухое молоко, эмульгатор: лецитин подсолнечника (E322), Натуральный ванильный ароматизатор. Может содержать следы орехов. |
РЕКОМЕНДАЦИИ | Для успешного формирования, нанесения покрытия или начинок, важно темперировать шоколад, следуя шкале кристаллизации указанной на упаковке. Для информации - оптимальная температура для смягчения шоколада составляет от 20 до 22 ° С |
ПРИМЕНЕНИЕ | Применение в кондитерских изделиях для покрытий, ганашей. |
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ | При температуре 15-18 ° C. Хранить в сухом месте при температуре 15 ° C-18 ° C, вдали от посторонних запахов и подальше от солнечного света. |
СРОК ХРАНЕНИЯ | 18 месяцев |