Черный шоколад-кувертюр в форме пуговиц. Содержание какао: минимум 70%.
| DGF | |
| СОСТАВ | Какао-масса, сахар, эмульгатор: лецитин подсолнечника (E322), натуральный ароматизатор ванили. Может содержать следы молока и орехов. |
| РЕКОМЕНДАЦИИ | Для успешного плавления, глазирования и отливки в формы, важно темперировать шоколад в соответствии с шкалой кристаллизации, указанной на упаковке. Оптимальная температура для работы с шоколадом между 20 и 22 ° C. |
| ПРИМЕНЕНИЕ | Используется в кондитерских изделиях для глазирования карамелью, отливки в формы и ганашом. |
| УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ | Хранить при температуре от 15 ° C до 18 ° C. Хранить в сухом месте вдали от резких запахов и защищать от прямых солнечных лучей. |
| СРОК ХРАНЕНИЯ | 24 месяца |