You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Молочный шоколад 31%, 1кг

  • Наявність: В наявності
  • Артикул: 21083/1

318.60 грн.

Молочный шоколад-кувертюр в форме пуговицы. Минимальное содержание какао: 31%.

DGF
СОСТАВ Сахар, сухое цельное молоко, какао-масса, Масло какао, сухое обезжиренное молоко, Эмульгатор: лецитин (соя), Эмульгатор: полиглицерол полицинолеат, ванилин.
РЕКОМЕНДАЦИИ Для успешного плавления, глазирования и отливки в формы, важно темперировать шоколад в соответствии с шкалой кристаллизации, указанной на упаковке. Оптимальная температура для работы с шоколадом между 20 и 22 ° C.
ПРИМЕНЕНИЕ Используется в кондитерских изделиях для глазирования карамелью, отливки в формы и ганашей
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ Хранить при температуре 15-20 ° C. Влажность воздуха 60%. Хранить в недоступном от резких запахов месте, и защищать от прямых солнечных лучей.
СРОК ХРАНЕНИЯ 18 месяцев

Теги: молочный, шоколад, кувертюр, DGF