Молочний шоколад-кувертюр у формі гудзика.
Мінімальний вміст какао: 33%.
| DGF | |
| СОСТАВ | Цукор, какао масло, незбиране сухе молоко, какао-маса, емульгатор: лецитин сої (E322), екстракт ванілі. |
| РЕКОМЕНДАЦИИ | Для успішного плавлення, глазурування та виливки у форми важливо темперувати шоколад відповідно до шкали кристалізації, вказаної на упаковці. Оптимальна температура для роботи з шоколадом між 20 та 22 °C. |
| ПРИМЕНЕНИЕ | Використовується в кондитерських виробах для глазування карамеллю, виливки у форми та ганашей. |
| УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ | Зберігати при температурі 15-20°C. Вологість повітря 60%. Зберігати у недоступному від різких запахів місці та захищати від прямих сонячних променів. |
| СРОК ХРАНЕНИЯ | 18 місяців |