You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.


Шеф-кондитер кейтеринговой компании VIP Catering 2019-2020гг                              

Создатель бренда Sweet Kate, джемы и варенья, 2018-2020гг 

Создатель крафтового шоколада IF-Chocolate, 2017-2020гг 

Бренд-шеф Kenwood, 2016-2020гг

Ведущая выставок и рекламационных презентаций, 2013-2020гг  

Преподаватель кондитерского искусства, 2013-2019гг 

Бренд-шеф DGF International Culinari School, 2013-2019гг

Финалист Чемпионата мира по кондитерскому искусству  Mondial des arts sucres, Paris – 2018г

Член жюри от Украины на Чемпионате мира по кондитерскому искусству  Mondial des arts sucres, Paris – 2016г

Выпускница школы Le Cordon Bleu London, 2013г

Победительница ТВ-шоу "Большой пекарский турнир" на ТК 1+1, 2013г 



Обучалась и работала вместе с:

Christophe Michalak

Antonio Bachour

Angelo Musa

Franck Michel

Chong Ko Wai

Bruno Couret

Anabelle Lucantonio

Pascal Tangy

Regis Ferey

Didier Stephan

Benoit Visbecq

Arnaud Gautier

Bruno Pastorelli

Julien Alvarez

Patrick Casula

Laurent Moreno

Jerom De Oliveora

Emmanuel Hamon

Nasserdine Mendi





Работает с шоколадом от момента обработки какао зерна до создания  корпусных, нарезных, отсадных конфет, трюфелей, драже,  индивидуальных скульптур, игрушек и шоколадного декора для десертов.


Работает с любой сложностью и видами десертов по французской  технологии: формовые, нарезные, отсадные, ресторанные, конфизри,  птифуры.



Владеет техниками работы с мороженым, сорбетами,  парфе. Мороженое в стаканчиках, на палочке, в виде пирожных,  торты одно и многоярусные.  Создает  цветы, ягоды и фигурки из сахарной мастики.






Владеет техникой выпечки и создания тортов в английском стиле:  торты «Голые», в креме и в мастике. Свадебные, детские и 3D  торты. Работаю с мастикой, айсингом. 


Работает с разными видами теста: дрожжевое, слоеное, песочное, заварное, пряничное, кексовое,  пресное, блинное, бисквитное, безе. Сладкие и соленые изделия.