Підлужний алкалізований какао-порошок, що містить 20-22% жирів.
Колір: темно-червоний
Смак: характерний какао
| DGF | |
| СОСТАВ | Какао порошок 100% |
| ПРИМЕНЕНИЕ | Используется в кондитерской промышленности и выпечке для ароматизации и украшения ганаша и сливок, придает горьковатый вкус |
| УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ | Этот продукт сохраняет свои свойства при условии его хранения в подходящих условиях: - 15-20°C в сухом помещении (50% RH) - избегать температурных колебаний - избегать действия прямых солнечных лучей - не хранить продукт около товаров с сильным запахом (табак, кофе, специи, краски) - держать место хранения в чистоте и защищать от вредителей (птицы, насекомые, грызуны) |
| СРОК ХРАНЕНИЯ | 24 месяца. 12 месяцев после вскрытия. |
красный, порошок, какао, какао, порошок, красный, DGF, алькализированный, обезжиренный